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home > [¾Æ·Î¸¶¿ÀÀÏ] > À¯±â³ó ¾Æ·Î¸¶¿ÀÀÏ Ææ³Ú(FENNEL)-O&3 À¯±â³ó

Ææ³Ú(FENNEL)-O&3 À¯±â³ó

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4,100¿ø
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      Á¦Ç°¸í Ææ³Ú(FENNEL SWEET) À¯±â³ó
      INCI(Çиí) Foeniculum Vulgare Dulce
      CAS NO 8006-84-6
      ¿ø»êÁö Çë°¡¸®
      ÃßÃâºÎÀ§ ¾¾(seed)
      ÃßÃâ¹æ¹ý ½ºÆÀ Áõ·ù
      ¼º»ó ³ë¶õ»öÀÇ À¯µ¿¼º ¾×ü
      ÇâÃë ´ÞÄÞÇÑ ÈÄÃß Çâ (anise, sweet, fresh)
      ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ý ÀÓ»êºÎÀÇ »ç¿ëÀ» ±ÇÀåÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
      »ç¿ë Àü ÆÐÄ¡ Å×½ºÆ®¸¦ ÁøÇàÇϽô °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.

      Ææ³Ú ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏÀÇ Æ¯Â¡

      ¡ÜDescription (»ý±è»õ)

      1.5m±îÁö ÀÚ¶ó´Â Çâ±â°¡ ³ª´Â ´Ù³â»ý ½Ä¹°ÀÔ´Ï´Ù. £Àº ³ì»ö¿¡ °¡Á×°°ÀÌ Áú±ä ÀÙ, »êÇüÈ­(橵úýü£, ¿ì»ê»ì ¸ð¾çÀ¸·Î ÇÑ Á¡¿¡¼­ À§·Î °¥¶ó ÆÛÁ® ¿Ã¶ó°£ ¿©·Î Áٱ⿡¼­ ÇÇ´Â ²É) ÇüÅÂÀÇ ³ë¶õ ²É, ±×¸®°í ÀÛÀº Ÿ¿øÇü ¾¾¾ÑµéÀÌ ¿­¸®´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù.


      ¡ÜHabitat & Cultivation (¼­½ÄÁö & Àç¹è)

      ÁöÁßÇØ Áö¿ªÀÌ ¿ø»êÁöÀÎ Ææ³ÚÀº Àü ¼¼°èÀÇ ¿Â´ë ±âÈÄ Áö¿ª¿¡¼­ Àç¹èµË´Ï´Ù. ¾¾¾ÑÀº °¡À»¿¡ ¼öÈ®ÇÕ´Ï´Ù.


      ¡ÜConstituents (ÇÔÀ¯ ¼ººÐ)

      ½ºÀ­ Ææ³ÚÀº ´ë·« 8%ÀÇ Èֹ߼º ¿ÀÀÏÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, ¿©±â¿¡´Â 80%ÀÇ anethole, fenchone, ±×¸®°í methylchavicolÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ Èֹ߼º ¿ÀÀÏÀº ¹è¿¡ Âù °¡½º¸¦ ³»º¸³»°í Ç×°æ·Ã ±â´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Èֹ߼º ¿ÀÀÏ ¿Ü¿¡µµ flavonoid, bergaptenÀ» Æ÷ÇÔÇÑ coumarin, sterolsÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


      ¡ÜHistory & Folklore (Ææ³Ú¿¡ °üÇÑ À̾߱â)

      Ææ³ÚÀº ¹Ì³ª¸´°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ´Ù³â»ý ½Ä¹°·Î ȸÇâ ¼ÓÀÇ À¯ÀÏÇÑ Á¾À̸ç, ÀÙ¿¡´Â ¼ØÅÐÀÌ ³ª°í ³ë¶õ ²ÉÀÌ ÇÌ´Ï´Ù. Bitter¿Í Sweet, 2°¡Áö Á¾·ù°¡ Àִµ¥ Fennel SweetÀÌ º¸ÆíÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ¸ç °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â Ç°Á¾ÀÔ´Ï´Ù.

      Ææ³Ú ½Ãµå´Â ¿À·§µ¿¾È üÁß °¨¼Ò¿Í Àå¼ö¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. (1¼¼±â ±×¸®½º ÀÇ»çÀÌÀÚ º»ÃÊÇÐÀÚÀÎ Dioscorides´Â Ææ³ÚÀÇ ÁóÀ» ´«¿¡ ³ÖÀ¸¸é ½Ã·Â¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, ±Í¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é ±Ó¼Ó¿¡ »ç´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ¸¦ Á×ÀÎ´Ù°í ¹¦»çÇÏ¿´½À´Ï´Ù.) °í´ë ±×¸®½º¿Í ·Î¸¶¿¡¼­ Ææ³ÚÀº ü·ÂÀ» Çâ»óÇÏ°í Àå¼öÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç ¸ðÀ¯ ºÐºñ ÃËÁø, ¿ù°æ °ü·Ã ¹®Á¦¸¦ ¿ÏÈ­ÇØ ÁØ´Ù°í ¹Ï¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¿ä¸®ºÎÅÍ ÀÇ·á¿ë±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¹æ¸é¿¡ °ÉÃÄ »ç¿ëÇÏ¸ç »ç¶û¹Þ¾Æ¿À°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


      ¡ÜÁÖ¿ä »ý»êÁö

      Çë°¡¸®, ÇÁ¶û½º, µ¶ÀÏ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, Àεµ, ÀϺ», ºÒ°¡¸®¾Æ, ·¯½Ã¾Æ, ¸ôµµ¹Ù, ·ç¸¶´Ï¾Æ


      ¡ÜÄ¡·áÀû Ư¼º

      ¿°Áõ ¿¹¹æ, ¼Òµ¶, °æ·Ã ¿¹¹æ, À§Àå ³» °¡½º ¹èÃâ, Á¤È­, ÀÌ´¢, ¿ù°æ ÃËÁø, °¡·¡¸¦ »è¿©ÁÜ, °æ·Ã ÁøÁ¤, ¼ÒÈ­ ÃËÁø, ±¸Ãæ

      ¡æ Ææ³Ú ½ÃµåÀÇ °¡Àå ÁÖµÈ »ç¿ë ¸ñÀûÀº º¹ºÎ Æظ¸°¨À» ¿ÏÈ­ÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌÁö¸¸, ÀÌ¿Ü¿¡µµ º¹ÅëÀ» °¡¶ó¾ÉÇôÁÖ°í ½Ä¿åÀ» ÀÚ±ØÇϸç ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë°ú °¨¿° ¹æÁö ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. anise¿Í carawayó·³ ¾¾¾ÑÀº ¼ÒÈ­¸¦ µ½°í º¹ºÎ ÆØâÀ» ÁÙ¿©ÁÖ´Â ÀÎÇ»ÀüÀ» ¸¸µé±â¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. (½Ãµå ÀÎÇ»ÀüÀº ÀÎÈÄÅëÀÌ ÀÖÀ» ¶§ °¡±ÛÇÏ¿© ¾µ ¼ö ÀÖ°í ¾àÇÑ °Å´ã ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.) ¶ÇÇÑ Ææ³Ú ½Ãµå´Â ½ÅÀå°á¼®À» Ä¡·áÇÏ°í *uva-ursió·³ ¿ä·Î ¹æºÎ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© ¹æ±¤¿° Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      Ææ³ÚÀº ¾àÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ¸é ¾î¸°À̵鿡°Ôµµ ¾ÈÀüÇÏ¿© ¾Æ±â°¡ À¯Ä¡°¡ ³ª¸é¼­ ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§, ȤÀº ¹è¾ÎÀ̸¦ ÇÒ ¶§ ÀÎÇ»ÀüÀ̳ª ½Ã·´ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´«¿¡ ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿Í °á¸·¿°ÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¾È¾àÀ¸·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.

      *uva-ursi: Áø´Þ·¡°úÀÇ ÁöÇÇ ½Ä¹°. ¿ä·Î ¹æºÎ ¹× ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¿ÏÇÏÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.


      ¡Ü¿ëµµ

      ¼ÒÈ­ Àå¾Ö, ¹è¾ÎÀÌ, ¼ÒÈ­ ºÒ·®, À§Àå °æ·Ã, À§Àå ³» °¡½º°¡ Â÷´Â Áõ»ó, º¹ºÎ °æ·Ã, ¿ù°æ ¹®Á¦, »ý¸®Åë, »ý¸® Àü ÁõÈıº, Àڱ󻸷Áõ, °»³â±â Áõ»ó, Çص¶, ¼¿·ê¶óÀÌÆ®, ü¾× Àú·ù, ±â°üÁö¿°, È£Èí±â Áúȯ, ±â»ýÃæ °¨¿°

      ¡æ ¼ö·Å ÀÛ¿ë°ú ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ÇÔÀ¯·Î ±ÙÀ° Á¶Á÷°ú ÇǺο¡ ź·ÂÀ» ÁÖ°í ³ëÈ­ Çö»óÀ» ´ÊÃß´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ º¸½À ¹× ÇÇºÎ°á µîÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÑ ·Î¼Ç, Å©¸² µî¿¡ »ç¿ëµË´Ï´Ù.

      ¡æ ´ÞÄÞÇÑ ¾Æ´Ï½º ÇâÀ» °®°í ÀÖ¾î ½Ç³»¿ë ½ºÇÁ·¹À̸¦ Á¦Á¶ÇÒ ¶§µµ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.


      ¡ÜCaution (ÁÖÀÇ»çÇ×)

      - µ¶¼ºÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ¾î ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ÁؼöÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

      - Àü¹®°¡ÀÇ Áöµµ ¾øÀÌ º¹¿ëÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À.


      ¡Ü°°ÀÌ ¾²±â ÁÁÀº ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏ
      bergamot (MN)
      black pepper (MNO&3)
      cananga (MN)
      caraway seed (MN)
      cardamom
      chamomile german
      chamomile roman
      ginger (MNO&3)
      grapefruit (MNO&3)
      ho wood
      orange (sweet) (MNO&3)

      <Âü°í ¹®Çå>
      The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy (Revised Edition) by Valerie Ann Worwood (New World Library, 2016)
      The Practice of Aromatherapy by Dr. Jean Valnet (C.W.Daniel Company Ltd, 1980)
      Encyclopedia of Herbal Medicine (3rd Edition) by Andrew Chevallier (DK Publishing, 2016)
      Nose Dive by Harold McGee (John Murray, 2020)

      ÁÖÀÇ»çÇ×(CAUTION)

      ÆǸÅÇÏ´Â Àç·áµéÀº ºñ´©¿Í È­ÀåÇ°À» ¸¸µå´Â ¿ø·áÀ̱⠶§¹®¿¡ ½ÄÇ° ¹× ÀǾàÇ°¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ðµç õ¿¬ ¹× È­ÇÐ ¿øÀç·á´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» ¹ß»ý½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °°Àº ¿ø·á¶óµµ INCI¸íÀÌ ´Ù¸£°í Á¦Á¶»ç¸¶´Ù »ç¿ë¹ý°ú È¿´É ¹× ¼º»ó µîÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ »ç¿ëÇϱâ Àü ¹Ýµå½Ã Àû´ç·®À» Å×½ºÆ®ÇÏ¿© »ç¿ëÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.

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