³Ó¸Æ(NUTMEG)-MN
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦Ç°¸í | ³Ó¸Æ |
---|---|
INCI(Çиí) | Myristica Fragrans Kernel oil |
CAS NO | 8008-45-5 |
¿ø»êÁö | Àεµ |
ÃßÃâºÎÀ§ | ¾¾(Seed) |
ÃßÃâ¹æ¹ý | ½ºÆÀ Áõ·ù |
¼º»ó | ´ãȲ»öÀÇ À¯µ¿¼º ¾×ü |
ÇâÃë | µû¶æÇÑ ½ºÆÄÀ̽ÃÇâ (balsamic, sweet, woody, spicy, pine) |
ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ý | Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°ü, °³ºÀ ÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. |

³Ó¸Æ ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏÀÇ Æ¯Â¡
¡ÜHabitat & Cultivation (¼½ÄÁö & Àç¹è)
Àεµ³×½Ã¾ÆÀÇ ¸ô·çÄ« Á¦µµ°¡ ¿ø»êÁöÀÎ ³Ó¸ÆÀº ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª¿¡¼ Àç¹èµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ³Ó¸Æ ³ª¹«´Â ½ÉÀº ÈÄ 8³â µÚºÎÅÍ ¿¸Å¸¦ »ý»êÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ¿© 60³â ³Ñ°Ô ¿¸Å¸¦ ¸Î½À´Ï´Ù. ¿¸Å´Â ¼÷¼ºµÈ ÈÄ ¼öÈ®ÇÏ°í ³Ó¸Æ°ú *mace¸¦ ºÐ¸®ÇÑ µÚ °ÇÁ¶ÇÕ´Ï´Ù.
*mace: ¸»¸° À°µÎ±¸(nutmeg)ÀÇ ²®Áú.
¡ÜÁÖ¿ä »ý»êÁö
Àεµ³×½Ã¾Æ, ±×·¹³ª´Ù, ½º¸®¶ûÄ«
¡ÜKey Constituents (ÁÖ¿ä ÇÔÀ¯ ¼ººÐ)
- Èֹ߼º ¿ÀÀÏ (´ë·« 15%): alpha-pinene, beta-pinene, alpha-terpinene, beta-terpinene, myristicin, dlincin, safrole
- °íÁ¤À¯ (nutmeg butter): myristine, butyrin
¡ÜKey Actions (ÁÖ¿ä ÀÛ¿ë)
- À§Àå ³» °¡½º ¹èÃâ
- ±ÙÀ° °æ·Ã ¿ÏÈ
- ±¸Åä ¿¹¹æ
- ÀÚ±Ø
¡ÜÄ¡·áÀû Ư¼º
ÁøÅë, °¨¿° ¹æÁö, ¼Òµ¶, ½Å°æ ¹× °æ·Ã ÁøÁ¤, À§Àå ³» °¡½º ¹èÃâ, ¼ÒÈ ÃËÁø
¡Ü¿ëµµ
À§Àå °æ·Ã, ±¸Åä, ¹èÅ», ¸¸¼º ¼³»ç, ±¸Ãë, ½Ä¿å ºÎÁø, À§Àå ³» °¡½º°¡ Â÷´Â Áõ»ó, ´ã¼®, ÀϹÝÀûÀÎ ¼è¾àÁõ, ·ù¸ÓƼÁò, °üÀý¿°, ±ÙÀ°Åë, ±ÙÀ° ¼Õ»ó, »ý¸®Åë, »ý¸® ºÒ¼ø, ºÒ¸éÁõ, ÃÊÁ¶ÇÔ, ½Å°æ°ú¹Î, ±äÀå
¡æ °üÀýÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼ÒÈÀå¾Ö, ±ÙÀ°Åë, ¿°Áõ, ºÎÁ¾ ¿ÏÈ µî ¼øÈ¯À» ÃËÁøÇÏ¿© ¿ÀÀϰú ÇÔ²² ¸¶»çÁöÇϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡æ ¼Òȸ¦ ÀÚ±ØÇÏ°í ¼ÒȰüÀÇ °¨¿°À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥¿¡ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÀÁø°ú ·ù¸ÓƼÁò Ä¡·á¾àÀ¸·Î½áµµ ±ÍÁßÇÑ ´ëÁ¢À» ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ÜHistory & Folklore (³Ó¸Æ¿¡ °üÇÑ À̾߱â)
³Ó¸ÆÀº Ÿ¿øÇü ¸ð¾çÀÎ À°µÎ±¸·Î ¸ÅÄÞÇϸ鼵µ ´ÞÄÞÇÑ ÇâÀÌ ³ª´Â Çâ½Å·áÀÔ´Ï´Ù. ³Ó¸ÆÀº 17¼¼±â À¯·´¿¡¼ Å©°Ô À¯ÇàÇÏ¿© ¿¤¸®ÀÚº£½º ¿©¿Õ ½Ã´ë¿¡ Àü¿°º´ Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿© °í°¡Ä¡·Î °Å·¡µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ½ÉÁö¾î ³Ó¸Æ¿¡ ´ëÇÑ Á¢±Ù±ÇÀ» µÎ°í ÀüÀïÀÌ ¹ú¾îÁö°ï Çߴµ¥ Æ÷¸£Åõ°¥Àº ³×´ú¶õµå »ç¶÷µé¿¡ ÀÇÇØ ¹ß°ßµÉ ¶§±îÁö ³Ó¸ÆÀÇ Ãâó¸¦ ºñ¹Ð·Î À¯ÁöÇÏ·Á°í ³ë·ÂÇß°í, ¿µ±¹ÀεéÀº ³Ó¸ÆÀ» Ä«¸®ºêÇØ¿¡ µµÀÔÇÏ¿© ³Î¸® Àç¹èµÇ°Ô ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù. °úÀÏÀÌ ¿¸®¸é ¿ì¸®°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Â ´ÜÀÏ °ß°ú/¾¾¾ÑÀÌ µå·¯³ª´Âµ¥ ±× ÁÖÀ§¿¡´Â »¡°£»ö ½Ç ¸ð¾çÀÇ ¸ÞÀ̽º(mace, ¸»¸° À°µÎ±¸ÀÇ ²®Áú)°¡ »ý±â°í, À̰ÍÀº Áõ·ùÇÏ¿© ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀ» ¸¸µå´Â µ¥¿¡ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ³Ó¸ÆÀº ¾Æ¸Þ¸®Ä« ´ë·ú¿¡¼ ¾Æ½Ã¾Æ±îÁö, ´Ù¾çÇÑ ¹®È±ÇÀÇ ¿ä¸®¿¡¼ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ÜTraditional & Current Uses (°ú°Å¿Í ÇöÀçÀÇ ¿ëµµ)
Digestive problems (¼ÒÈ°è ¹®Á¦)
³Ó¸Æ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀº À§ÀåÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ½Ä¿åÀ» ³ô¿©ÁÖ°í ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä, ¼³»ç Áõ»óÀ» ÁÙ¿©ÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ´Â ´Ù¾çÇÑ ¼ÒÈ ¹®Á¦, ƯÈ÷ À§Àå¿°(êÖíóæú)¿¡ °üÇÑ Ä¡·áÁ¦·Î À¯¿ëÇÕ´Ï´Ù.
Sleep aid (¼÷¸éÀ» µµ¿ÍÁÜ)
³Ó¸ÆÀÌ ½Åü¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Â µ¿½Ã¿¡ ÃÖ¸é, Ç×°æ·Ã ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¼Ò·®À¸·Î »ç¿ëÇÏ¸é ´Ü±â°£ ȤÀº Àå±â°£ °Þ´Â ¼ö¸é ¹®Á¦¸¦ µµ¿ÍÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ÁøÇàµÈ ¿¬±¸ °á°ú, ³Ó¸ÆÀº À̿ܿ¡µµ ¿ì¿ïÁõ Ä¡·áÁ¦·Îµµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù.
External uses (¿Ü¿ë)
°íÁ¤À¯(nutmeg butter)¸¦ º£À̽º·Î ÇÑ ¿¬°í´Â ·ù¸ÓƼÁò ÁúȯÀ» Ä¡·áÇÒ ¶§ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¹Ý´ë ÀÚ±Ø È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ȯºÎÀÇ Ç÷·ù¸¦ ÀÚ±ØÇÕ´Ï´Ù. Àεµ¿¡¼´Â ³Ó¸ÆÀ» °¥¾Æ¼ ¹ÝÁ× ÇüÅ·Π¸¸µé¾î ½ÀÁø°ú ¹é¼±¿¡ °É¸° ºÎÀ§¿¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ¹Ù¸¨´Ï´Ù.
¡ÜSafety (ÁÖÀÇ»çÇ×)
´Ù·® »ç¿ë ½Ã µ¶¼º Áõ»óÀ» º¸À̹ǷΠÀûÁ¤·® »ç¿ëÀ» ±ÇÇÏ¸ç ¾î¸°¾ÆÀÌ, ÀӽŠÁß »ç¿ëÀº Àý´ë ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
ÀÇ·á ¸ñÀû, ȤÀº ¿ä¸®¿ëÀ¸·Î ¼Ò·®À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ¾ÈÀüÇÏÁö¸¸ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì, °úÇÏ°Ô ÀÚ±ØÀûÀ̰í ȯ°¢ ¹× µ¶¼ºÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (³Ó¸Æ µÎ °³¸¦ Åë°·Î »ç¿ëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ »ç¸ÁÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.)
¡Ü°°ÀÌ ¾²±â ÁÁÀº ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏ
basil linalool
bay (West Indian)
bergamot (MN)
cananga (MN)
cardamom
carnation
coriander seed (O&3, ÇÁ¶û½º À¯±â³ó)
galbanum
jasmine (MN)
lavandin (MN, ÇÁ¶û½º À¯±â³ó)
lemon (MN, O&3 À¯±â³ó)
lemongrass (MN, O&3 À¯±â³ó)
lime (MN)
mandarin (MN, O&3, O&3 À¯±â³ó, ¹Ì±¹»ê)
may chang (MN, O&3, ÇÁ¶û½º À¯±â³ó)
neroli (MN)
petitgrain (MN)
rose absolute
ylang ylang (MN, O&3, O&3 À¯±â³ó)
<Âü°í ¹®Çå>
ÆÇ¸ÅÇÏ´Â Àç·áµéÀº ºñ´©¿Í ÈÀåǰÀ» ¸¸µå´Â ¿ø·áÀ̱⠶§¹®¿¡ ½Äǰ ¹× ÀǾàǰ¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ðµç õ¿¬ ¹× ÈÇÐ ¿øÀç·á´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» ¹ß»ý½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °°Àº ¿ø·á¶óµµ INCI¸íÀÌ ´Ù¸£°í Á¦Á¶»ç¸¶´Ù »ç¿ë¹ý°ú È¿´É ¹× ¼º»ó µîÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ »ç¿ëÇϱâ Àü ¹Ýµå½Ã Àû´ç·®À» Å×½ºÆ®ÇÏ¿© »ç¿ëÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.